For et par år siden, ville jeg lægge en gammledaws æblekage sammen, men opdagede så, at jeg kun havde jordbærgrød men ingen æblegrød i skabet. Og sådan blev det til, at vi herhjemme foretrækker 'gammledaws jordbærkage' eller som det hedder på svensk iflg. Google Translate GAMMALDAGS JORDGUBBSTÅRTA.
Okay, der er lige rigeligt med makronrasp i øverste lag. Men i ved, der var en håndfuld for meget tilbage, og pokker stå i at smide det ud... måske skulle jeg alligevel have gemt det og drysset det ovenpå flødeskummet som pynt. Det må jeg gøre næste gang.
Opskriften er såre simpel:
- makronrasp/æblekagerasp og jordbærgrød lægges skiftevis i lag i en skål
- flødeskum ovenpå (jeg putter vaniljesukker i fløden inden den piskes)
åh, det kunne jeg faktisk godt lige klare, selv om det er morgen og jeg burde tænke sundere...
SvarSletJeg tog resten (det meste) med på arbejde i dag. For der var ingen her der fik det spist, desværre. En anden gang kører jeg det ud til dig, så det er klar til morgenmaden ;-)
SletKh. Liv